Nettoyage industries agroalimentaires

NETTOYAGE INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES a la vapeur 100% écologique

L’industrie agroalimentaire a des besoins importants de nettoyage afin d’éliminer les micro-organismes qui se trouvent sur les surfaces des installations de productions. Le nettoyeur vapeur décolle lors de son passage les salissures et les souillures pour permettre à l’industriel de désinfecter, décontaminer et dégraisser des tapis de convoyage ou tout autre outil et installation de production agroalimentaire.

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Description

Domaines concernés :

  • Zones et lignes de production
  • Conditionnement
  • Chambres froides
  • Stockage, réception – expédition

Prestations :

  • Bio-nettoyage des locaux de production, des lignes et équipements de fabrication
  • Bio-nettoyage des petits matériels (outils, couteaux, scies, caisses : plonge, …)

Nos engagements :

  • Garantir l’hygiène et la fiabilité de vos installations de production en matière de sécurité alimentaire
  • Répondre aux normes client et législatives

Le bio-nettoyage vapeur dans le secteur agroalimentaire

 Les contaminations microbiologiques sont un risque majeur pour La sécurité alimentaire, cette dernière est une préoccupation majeure de l’industrie agroalimentaire, le nettoyage vapeur s’impose comme une technique de pointe pour nettoyer et désinfecter efficacement les installations industrielles en limitant la consommation d’eau et de produits chimiques notamment a base de chlore.

La vapeur sèche agit essentiellement sur les souillures d’origine organique et sur les bactéries grâce a la chaleur générée par la chaudière qui atteint jusqu’à 180° C. La compression (+8 bars) détermine le taux d’humidité et permet a la vapeur produite de circuler plus ou moins rapidement dans les accessoires d’application, plus la compression est élevé, plus la vapeur sera dite « sèche » (taux humidité de 5à 8%) et plus elle circulera rapidement dans les conduites limitant le  refroidissement de celle ci. En sortie d’accessoire à 1 cm on peut alors compter encore sur une température vapeur de l’ordre de 130°.

En industrie agroalimentaire le débit c’est a dire la quantité de vapeur appliquée sur les surfaces doit être suffisamment importante pour être efficace, l’action de la vapeur est très efficace pour les nettoyages des surfaces complexes difficiles a nettoyer et désinfecter avec des méthodes de nettoyage traditionnelles.

L’effet biocide du nettoyage vapeur agroalimentaire permet de lutter efficacement contre la plupart des contaminations dans l’agroalimentaire. Le nettoyage vapeur agroalimentaire est utilisé pour la décontamination et la pré-désinfection des équipements industriels de l’agroalimentaire et de les traiter contre les principales bactéries.

90% des contaminations qui se produisent dans l’industrie agroalimentaire (IAA) ont lieu pendant la transformation et le conditionnement des aliments. Pour réduire le nombre de contaminations, un plan de nettoyage et de désinfection régulier est nécessaire. Ces méthodes de nettoyage vapeur agroalimentaire, si elles sont bien respectées, permettront d’éliminer bactéries, virus, levures, spores et fongiques.

Nos nettoyeurs vapeur industriels sont adaptés au nettoyage et la désinfection pour de nombreuses applications :
• Nettoyage des bandes de convoyeurs
• Dégraissage vapeur machines outil et installations techniques
• Dégraissage industriel vapeur
• Désinfection des fours
• Décontamination vapeur de chambres froides
• Nettoyage grilles de cuisson
• Dégraissage tableau électrique
• Décontamination vapeur de machine de conditionnement